Del bosque a tu cocina
Recetas rápidas y sabrosas para setas en diferentes formatos.
Del bosque a tu cocina
Recetas rápidas y sabrosas para setas en diferentes formatos.
Cocina con Nuestros Productos
Salteado Campestre
Producto: Setas frescas
Ingredientes (2 personas):
- 250 g de setas frescas limpias y troceadas
- ½ pimiento rojo
- ½ calabacín
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
- Corta las verduras en tiras y sofríelas en aceite de oliva unos 5 minutos.
- Añade el ajo picado y las setas. Cocina a fuego medio hasta que estén tiernas.
- Salpimenta al gusto y sirve caliente.
Consejo: Acompaña con arroz blanco o pasta para un plato completo.
Setas con Jamón
Producto: Setas congeladas
Ingredientes (2 personas):
- 300 g de setas congeladas
- 2 dientes de ajo picados
- 50 g de taquitos de jamón serrano
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal, pimienta y perejil
Preparación:
- Sin descongelar, pon las setas en una sartén a fuego medio hasta que suelten el agua.
- Añade un chorrito de aceite y el ajo picado; saltea 3-4 minutos.
- Incorpora el jamón, después el perejil y cocina un par de minutos más.
- Sirve caliente como tapa o guarnición.
Consejo: Añade un chorrito de vino blanco para potenciar el sabor.
Revuelto rústico
Producto: Setas en conserva
Ingredientes (2 personas):
- 1 frasco (200 g) de setas en conserva escurridas
- 3 huevos
- 1 cebolleta pequeña picada
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
- Escurre bien las setas y sécalas ligeramente con papel.
- Sofríe la cebolleta en una sartén con un poco de aceite.
- Añade las setas y saltea 3-5 minutos.
- Incorpora los huevos batidos y remueve hasta que cuajen al gusto.
Consejo: Sirve sobre pan tostado y espolvorea perejil fresco.
Solomillo con setas
Producto: Setas deshidratadas
Ingredientes (2 personas):
- 25 g de setas deshidratadas
- 300 g de solomillo de cerdo
- 200 ml de nata para cocinar
- 1 diente de ajo, sal, pimienta y aceite de oliva
Preparación:
- Hidrata las setas 20 minutos en agua caliente.
- Dora los medallones de solomillo y reserva.
- En la misma sartén, sofríe el ajo y las setas.
- Añade la nata y cocina 5 minutos hasta espesar.
- Incorpora la carne y mezcla todo un par de minutos más.
Consejo: Sirve con puré de patata o verduras al vapor.
Cocina con
Nuestros Productos
Salteado Campestre
Producto: Setas frescas
Ingredientes (2 personas):
- 250 g de setas frescas limpias y troceadas
- ½ pimiento rojo
- ½ calabacín
- 1 diente de ajo
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
- Corta las verduras en tiras y sofríelas en aceite de oliva unos 5 minutos.
- Añade el ajo picado y las setas. Cocina a fuego medio hasta que estén tiernas.
- Salpimenta al gusto y sirve caliente.
Consejo: Acompaña con arroz blanco o pasta para un plato completo.
Setas con Jamón
Producto: Setas congeladas
Ingredientes (2 personas):
- 300 g de setas congeladas
- 2 dientes de ajo picados
- 50 g de taquitos de jamón serrano
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal, pimienta y perejil
Preparación:
- Sin descongelar, pon las setas en una sartén a fuego medio hasta que suelten el agua.
- Añade un chorrito de aceite y el ajo picado; saltea 3-4 minutos.
- Incorpora el jamón, después el perejil y cocina un par de minutos más.
- Sirve caliente como tapa o guarnición.
Consejo: Añade un chorrito de vino blanco para potenciar el sabor.
Revuelto rústico
Producto: Setas en conserva
Ingredientes (2 personas):
- 1 frasco (200 g) de setas en conserva escurridas
- 3 huevos
- 1 cebolleta pequeña picada
- Aceite de oliva, sal y pimienta
Preparación:
- Escurre bien las setas y sécalas ligeramente con papel.
- Sofríe la cebolleta en una sartén con un poco de aceite.
- Añade las setas y saltea 3-5 minutos.
- Incorpora los huevos batidos y remueve hasta que cuajen al gusto.
Consejo: Sirve sobre pan tostado y espolvorea perejil fresco.
Solomillo con setas
Producto: Setas deshidratadas
Ingredientes (2 personas):
- 25 g de setas deshidratadas
- 300 g de solomillo de cerdo
- 200 ml de nata para cocinar
- 1 diente de ajo, sal, pimienta y aceite de oliva
Preparación:
- Hidrata las setas 20 minutos en agua caliente.
- Dora los medallones de solomillo y reserva.
- En la misma sartén, sofríe el ajo y las setas.
- Añade la nata y cocina 5 minutos hasta espesar.
- Incorpora la carne y mezcla todo un par de minutos más.
Consejo: Sirve con puré de patata o verduras al vapor.
Disfruta del Sabor
del bosque
Seleccionamos y preparamos cuidadosamente los mejores productos naturales: setas, frutas del bosque y verduras de temporada, disponibles frescas, congeladas, deshidratadas o en conserva.
Completa el formulario y descubre cómo disfrutar del sabor silvestre durante todo el año.
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